昨日の嵐はすごかったですね!!
みなさんは無事お家にたどり着けましたか?
うちの雨戸にも激しく雨風が打ちつけ、
その音にしばらくビクビクしていました。
さて、先日の仕事帰りに立川伊勢丹の地下におりていくと
『もずキム』の文字が。
以前もこちらで試食・購入した沖縄のもずくやさんが
期間限定で出店をしていました。
もずキムさんの生もずくは、爪楊枝が刺さるほど新鮮で美味しいんです!
さらに塩漬けされていないから、アミノ酸やビタミン・ミネラルなど栄養分が豊富だそう。
前回は400グラムのパックを買ったのですが
あまりの美味しさに3日でなくなってしまいました(笑)
なので、今回はドドンと1キロ購入!
冷蔵で2週間、冷凍だと2ヵ月もつので
そのままでももちろん、お味噌汁や卵焼きに入れたりしてフル活用しようと思います。
お店のお兄さんの春オススメの食べ方は
「生もずくと新玉ねぎのスライスのドレッシング和え」
からだにも良さそ~う♪
簡単なので夕飯にさっそく作ってみたところとても美味しく
旦那さんにも好評でした!
今回の出店は昨日4/3までだったようですが
もずキムさんは、伊勢丹立川店に定期的に出店されているそうです。
HPに出店情報や商品情報も載っているので
気になった人はぜひチェックしてみてくださいね。
株式会社もずキム
http://www.mozukimu.com/
編集部 しみず















