先週末、北陸を旅してきました。
お土産に買って帰りたいと思っていたもののひとつが加賀野菜。
金沢の台所、近江町市場で金時草、つるまめ、そして加賀野菜ではありませんが、能登産のコールラビを買って帰りました。
多摩地区で加賀料理や加賀野菜の食べられるお店はないのかしら?と探してみたら、ありました!
八王子の「
金沢の味 福梅」さん
同じく八王子の「
和風だいにんぐAya」さん
そして詳細不明ながら、昭島にも「加賀味」さんというお店があるようです。
近いうちに、ぜひ訪ねてみたいと思います。
編集部 おおいけ
コールラビ