リビング多摩編集部ブログ

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こだわりのコーヒーとランチ＆スイーツを探して

その４　クルミドコーヒー
店主の影山知明さんの思いのこもった「こどものための喫茶店」へ。
通された部屋のトチの木のテーブルは樹齢300年。本物のよいものだけでできている店なんですね。
この店のコーヒーはすべて「水出しコーヒー」。「豆にやさしい、痛めつけない抽出方法です」と影山さん。
いままで飲んだどのコーヒーとも違う。酸味が強いのだがふしぎにおいしい。
夏は「クルミドクラッシュオレ」730円を。
紙面で紹介したクルミドケーキクリームいちごⅡは、こんなにカワイイ型で焼いてあるんですよ。


重厚な作りのこのカフェでは子供たちも場所をわきまえて、騒いだりしないんですね。


その5　茶房　たんたん
豆は焙煎したてでなく、2～３日目が香りが出てくる」と店主の姫野さん。
注文ごとに挽いて淹れてくれるコーヒーは、さっぱりしていいてコクがある。
特にマンデリンが人気なんだとか。
自宅で香りよく、おいしく飲みたいなら、豆で買って手動のミルで挽くといいそうです。
この看板が目印、２階に店はあります。


その6　コクテル堂コーヒー若葉ケヤキモール店

ウオーキングの途中で立ち寄って、アイスコーヒーをいただいたら
目が覚めるほどおいしかった。

生の豆を熟成倉庫でねかせるとコーヒーの油が全体に回って「エイジングコーヒー」になるそうです。

その７　炭火焙煎珈琲　桜乃　立川店

好きなブランドカップを選んで飲めるのがうれしいですね。
紹介した以外にこんな和菓子もあります。

目の前で自分のために淹れてくれるコーヒー。
至福のひとときですね。


  

こだわりのコーヒーとランチ＆スイーツを探して
取材こぼれ話
その１　Coffee House　旅人木
拝島駅前で大変評判のカフェでしたが
駅前開発のため移転。同じ昭島市の玉川町のご自宅で再スタートです。
ちょっと不思議な店名はご主人の染谷俊和さんが、子供のころに読んだ本に出てきた
旅人ののどを潤す木で、葉がきっちり東西を向いているため方位を知るのに役立つなんだそう。
コーヒーはもちろんですが、コップの水も昭島の水。おいしいですよ。
ブランドカップのコレクションも見事です。


その２　一六珈琲店
コーヒー通の間では「立川駅南口に一六あり」といわれている名店。

ランチタイムの自家製生パスタは紙面で紹介したもの以外に
ラタトゥイユ・野菜のトマトソース煮込み
ラム肉ときのこ・和風クリームソース
牛肉とポルチーニ茸・チーズクリーム鷹の爪あえ
鴨肉とほうれん草・グレイビーソース
豚肉と長ネギ・味噌クリーム胡麻和え
ドライカレー挽肉と野菜のカレー仕立て
となかなかのラインナップです。
バジルチキン・レモンクリームソースをいただきましたが
「他のメニューも試してみたい」と思えるおいしさでした。


その３　カフェ　スロー
国分寺駅南口から徒歩５分、お鷹の道を散策するなら立ち寄りたいカフェ。
見た目より店内が広く、窓からは新緑が。

ランチの「季節野菜の丸ごとプレート」は玄米のおにぎり、カリッと揚がったニンジンのフライがおいしい。
味噌は店内で仕込んでいる手作り味噌。みそ汁が薫り高く「いい仕事してますね～」
ベビーカーで入店している人が目立っていました。子連れにも優しいんですね。
5/22（土）に併設の自然食品店「おかげさま市場」がグランドオープンします。
オーガニック野菜や食品がより充実します。お楽しみに。

編集部　ワタナベ