たけのこご飯を作ってみました～：リビング多摩編集部ブログ

たけのこご飯を作ってみました～

タケノコイベントの下見に行った編集部・佐藤が掘ったタケノコをもらって帰り、
その夜にヌカを入れて煮ておきました。
さて、朝起きて、タケノコご飯を作りました icon06

これは煮あがったところ。
コブとカツオ節でダシをとって、油揚げをいれてしょうゆ味で煮ます。
ダシは昨晩作っておきました。
砂糖の代わりにオイスターソースを入れるのが私流デス face16

硬めに炊いたご飯にまぜて出来上がり～！　わか竹汁も作ってみました～
庭から木の芽（サンショウの芽）をつんできて入れましたよ。
たけのこご飯を作ってみました～

花咲き村の園田さん、ありがとうございます。
春の味覚です。
編集部・わたなべ

Posted by リビング多摩編集部. at 2010年04月14日18:44

わたなべさんが、会社に持ってきてくれた
タケノコごはんを、編集部員はもくもくと食べました。
ありがとう。

昨日、慣れない鍬を振ってタケノコを掘ったら、手のひらが筋肉痛。
普段、酒杯より重いものを持たないせいで、
手まで軟弱です。
気をつけましょう。

編集部さとう

Posted by さとう at 2010年04月14日 21:42

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