東京・丸の内ブリックスクエアにある
「エシレ・メゾン デュ ブール」は、
フランスの「エシレ バター」の専門店。
かなり濃厚で、お値段も高いバターということで、
以前から気になりながらも、
まだ味わったことはありませんでした。
そんな中、先日友人から、
その「エシレ」のバターサブレをいただきました！
サクサクとした食感、
口の中に広がるバターのリッチな香り、
1枚、もう1枚と、あっという間に3枚をペロリ。
さすが、バターのおいしさがしっかり味わえる逸品でした。
今度はぜひ、
「エシレ」バターそのものの濃厚な味を試してみたい！
（編集部・岩田）
