先日、立川駅南口にオープンしたばかりの
ピッツェリア・バル「CANTERA」に行ってきました。
お隣のイタリアン「MOTHERS」とは姉妹店のようです。
入り口を入るとオープンキッチンがあり
玉虫色（？）のキレイな石釜がドーンと存在感を放っています。
「にじいろのさかな」という絵本に出てくるさかなのよう。
日の光を浴びてキラキラしていました。
店内は落ち着いた雰囲気。
道路側はガラス張りになっていて、
天気の良い昼間はガラス戸がオープンになり
開放感もあります。
開店直後に入店しましたが、休日ということもあり
30分ほどで席が埋まってしまうほどの盛況ぶり。
席はテーブルもカウンターもあり
隣の席を気にせず、ゆったり食事ができます。
厨房の様子を見ながら料理を待つわくわく感も楽しめますよ。
前菜には、「タコとセロリのマリネ」と「マッシュルームと海老のアヒージョ」、「ピッツァ・パーネ」を。
ちなみにピッツァパーネは、ピザ生地で作ったパンのようなもの。
ピザ同様モチモチで、そのまま食べても美味です。
通常は、EVオリーブオイルをつけていただくのですが、
それはもちろん、アヒージョの器に残ったオイルをつけて食べたら、
これまた絶品でした！
ピザは、オーソドックスに「マルゲリータ」をオーダーしました。
もっちりとした生地に、トマトソースのほどよい酸味とバジルの爽やかな香り。
とっても美味しかったです。
食べ終わってから気づいたので
写真がなくてごめんなさい（＞＿＜；
客層は幅広く、男性客や家族連れも結構いました。
私も子ども連れで行きましたが、
どの店員さんもとても親切で感激しました！
子ども用の食器にストロー付きのお水、子ども用の腰掛けまで出してくれました。
ベビーカーは入り口で預かってもらいました。
ファミレスやデパート内の飲食店以外で
ここまで子ども連れにやさしいお店はめずらしい気がします。
おかげで、ゆっくり食事できました。
ピザの種類も20種類くらいあるので
ぜひ他のメニューも食べにいきたいです。
前菜などのおつまみ系や、ワインなどお酒のメニューも豊富なので
お酒好きの人もぜひ。
編集部 しみず
「CANTERA」
TEL 042-525-6290
立川市柴崎町2-2-1 KSビル1F
ランチ 月～土 11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー 月～土 17:30～24:00(L.O.23:00)
日・祝 11:30～22:00(L.O.21:00)
定休日 無休
http://www.mothersgroup.jp/shop/07.html
